住海邊最讓我印象深刻和懷念的時光
就是早餐時光
這兩天跨年連假
所以是客滿狀態
大家一起準備早餐用餐足足會有12個人
因為這裡的住宿是沒有提供早餐的
但可以前一天決定是否搭伙
條件就是要一起動手準備一起收拾
然後費用也是自由放入房間內的搭伙費瓶罐
這兩天全部住宿的人都有參加搭伙
一早起來大家都已經在廚房忙碌
大家都很認真的想幫上什麼忙
但說真的主要大部分還是由管家和小幫手負責
這時候就會認識到所有房客小幫手
大家進進出出的一起準備早餐
雖然大家都不認識
但卻一點都不會尷尬
大家有相同共識的一起用心準備早餐
這樣的感覺真的很有大學住宿舍的味道
但我們不用趕著上班上課
悠閒的只單純為準備著一日之初的重要餐點
一盤盤豐富的早餐擺上桌後
真的很漂亮
五顏六色的早餐擺在木頭的大長桌上
很有歐洲鄉村的味道
而且是我們自己親手用心準備的早餐
更顯美麗
長長一桌的菜色,而且後方就是一大扇觀海窗
這樣的長桌一起用餐
在台灣真的比較少見
一桌12個人一起面對面吃早餐
雖然多多少少有些尷尬
但大家都很活潑
小幫手和管家也都會侃侃而談
就算話不多的人也可以一邊吃早餐一邊聽著大家的生活經驗和心得
大家分享著生命中的事物和感動
還是手作DIY的吐司
雖然今天的吐司失敗了
變成有點像是粿的口感
但在這裡就是不需要有高品質的餐點要求
有的就是大家手作的用心
因為失敗和不完美反而更顯真實阿!!!
這就是每個人一盤的基本菜色
有超好吃的手工蛋餅
蘋果、番茄和香菇
雖然有份量有點少
但畢竟一次要準備12-14人份
而且還有手作吐司和麵包
其實也會吃得飽
早餐後方的觀景窗
一邊吃早餐一邊分享心情和生命經驗
還可以一邊欣賞海景
真的是太幸福不過了
因為大家自己動手作的關係
所以大家都吃光光
非常滿足
大家就在一邊聊天一邊用餐的愉快氣氛下
度過了讓我印象深刻的美麗時光
最後大家再一起洗碗收拾
這樣的早餐時光跟一般住民宿飯店的的早餐都完全不一樣
也是我第一次遇到
我覺得很特別而且讓住宿不單單只是住宿
更多了一份分享和交友的幸福味道
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住海邊
部落格: 慢。無目的
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地址:花蓮縣壽豐鄉鹽寮村大橋38號