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這次要分享的是我在嘉義民國路愛好PART2

每次總愛把這家蔥油餅搭配著劉家湯圓享受

兩者搭配絕對是下午茶美好時光一大享受

一開始會發現這間也是因為無意經過

剛好看到這個牌子~想說食尚玩家有來過耶!!應該不會是地雷

所以二話不說馬上買了一塊當下午茶

 店內有提供內用

是間簡單的小店

標榜最道地最好吃的蔥油餅?!

可以發現圖片上蔥油餅跟一般蔥油餅長的不一樣

中間有個中空的洞，是甜甜圈的造型

除了蔥油餅外還有賣其他餡餅和粥

因為標榜最好吃最道地，雖然抱著懷疑的心

但還是直接選擇了蔥油餅

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因為我是外帶，所以沒有進去拍照

簡單來說就是一間普通簡單的內用環境

點完蔥油餅後就可以看到直接現做的過程

原來這裡的蔥油餅是現包現炸

可以看到那滿滿一台鮮綠的蔥

看起來很新鮮很可口

用料也很大方，簡單純粹的包入大量的蔥花

包好後直接入油鍋現炸，原來它不是長甜甜圈樣

它是有點螺旋形狀，不過在吃的過程

中間部份會脫離，就像是甜甜圈的模樣

灑上胡椒鹽

熱騰騰的入口，又香又脆還有滿滿的蔥花

蔥花、胡椒鹽還有餅搭配的很完美

不用過多的調味料和味道，就是單純的蔥油餅

完全不用像一般蔥油餅、蔥抓餅要加上蛋和醬油或辣椒才不會口感太單調

口味很重的我在九代蔥油餅上完全可以接受不加醬油和辣椒，

只單純感受蔥和餅的結合，在配上胡椒的提味即可

好好吃!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

不過小小一塊要價25元

吃完稍嫌空虛，但配上隔壁附近的劉湯圓 (食記參考:[嘉義]東區民國路暖呼呼、甜滋滋超美味甜湯-劉湯圓)

下午茶perfect

店家資訊

店名：九代蔥油餅
地址：嘉義市民國路147號
電話：0929-486712
營業時間：11:30~20:30，供餐至19:30