公告版位

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就是它

Pa Mano帕瑪諾讓我黯然銷魂

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這次帶媽媽阿姨們來高雄

就有預算要帶她們試試現在流行的早午茶

所以這天中午便帶她們到

我在食尚玩家雜誌下午茶系列中專輯介紹的Pa mano

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一出後驛捷運站彎個頭

就會看到Pa mano的招牌

說實在的頓時我有緊張一下

因為門面招牌也太普通

我擔心在媽媽阿姨朋友們丟臉

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門口完全沒有特色

布置也超簡單

看起來就是一間普通的咖啡廳(暈)

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一進門後簡單的幾個座位

便把一樓所有空間一網打盡

有少數幾個吧檯座位

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簡單的咖啡製作空間

擺設布置沒有什麼特別突出的地方

所以說真的我一開始進入真的有點失望和擔心

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最特別的應該就是櫃台前的這一個玻璃冰箱

裡面擺著今天有販售的各式鹹派和甜派

看起來好好吃~

另外這間的派每天供應的口味並不一定

所以來吃還要碰運氣才能吃到自己想吃的口味呢!!!!

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一樓唯一的小沙發區

很Q~但其實不符合人體工學

用餐不是很方便,必須彎著腰吃

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我有事先訂位~因為我們人數較多,有15個人

但在幫我們安排位置的這讓我有點點不太滿意

一上樓簡單的跟我們說我們的位置是上圖沙發區和後方的一桌

還有沙發區旁邊的面壁區(這位子也太詭異)

讓我們分開坐就算了(可以體諒位子不足的原因)

但面壁區是怎麼一回事????我有傻眼到

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不過看看二樓其他位子

生意不錯的關係所以也沒有其他的空位了

我們真的沒辦法接受面壁

所以就大家擠一桌

剩下四個另外坐後方的位置

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pa mano也是要求一杯飲料為低消的店家

這是現在很多店家的趨勢

明明招牌是"派"卻要點飲料當低消(哎呀)

但又不得不低頭!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

這裡的飲料有花茶和果汁

價位$120-$180間 

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咖啡在網路上評價還不錯

還有特殊拉花藝術特調這項噱頭

據說可以自己帶圖案來挑戰

一杯$160

而其他咖啡價位為$120-$160

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除了派還有其他小點

像是鬆餅、三明治、布丁、手工餅乾、鮮果沙拉等

但這是間的招牌就是派

所以當然沒有點其他產品的道理

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這家的派有分鹹派和甜派

雖然menu上口味眾多

但並不是每天都有供應全部的口味

至於口味的供應方是我也不是很清楚

也看不出邏輯

我想可能取決於師傅心情吧(笑)

這天供應的鹹派和甜派為框框部分

鹹派有森林菌菇(素)、煙燻鮭魚、白醬雞肉、德式香腸

而這天的甜派是我最想吃的兩種口味

"蜜釀蘋果杏福派"&"芭娜娜巧克力派"

 大開心

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我們把今天有供應的派

除了素食口味沒點外

其他的全部通通點了

擺上桌時真的超有FU~每種看起來都好可口美味

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蜜釀蘋果杏福派

一片片蜜蘋果有層次的放在派上

並灑上像白雪般的糖霜

非常漂亮

一上桌就讓我們驚呼

有種花瓣的感覺

就像是個藝術品,美麗大方的綻放 

而且蜜釀過的蘋果,帶有稍微脆度且不會死甜

下方的派是酥脆的口感

還有附上一球冰淇淋,感覺很超值

整體非常好吃!!!!!

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芭娜娜巧克力派

新鮮的香蕉水果抹上糖漿

卻一點也沒有失去水果原有的原味和爽口

厚厚一層的巧克力甜而不膩

香蕉的酸甜讓巧克力不會過於甜膩

完全就是完美的搭配

香蕉+巧克力果然是絕配哥倆好

怎麼搭都好吃

不過芭娜娜巧克力派就沒有附冰淇淋了

底層的派跟蘋果派一樣是酥脆的餅乾口感

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另外鹹派也表現的非常出色

完全沒有讓我們失望

鹹派雖然比甜派稍貴

但有附上些許的脆薯,可以當作輕食正餐來享用

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白醬雞肉派

鹹派的派皮用的是像是酥皮濃湯的乳酪起士派

口感酥酥軟軟,帶點乳酪香味

裡面包覆著白醬和雞肉

第一口非常好吃,有點像在吃酥皮濃湯的感覺

但這個口味有著較多的白醬, 吃到後面會有點膩

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煙燻鮭魚鹹派

派上有整片煙燻鮭魚

派底一樣是用類似乳酪派的酥皮

但派頂似乎是用煎蛋下去製作(不專業分析)

吃起來有蒸蛋和煎蛋的综合口感

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德式香腸鹹派

當天最受歡迎的口味

德式香腸加入起士焗烤

派皮一樣式酥皮乳酪派

表妹一吃誇張的驚呼:「好好吃~好感動喔!!!!」

一至獲得大家的通過為本日票選第一名

但我本人難以跟甜派作出選擇

因為我本來就非常愛吃甜食

所以我來一定會甜鹹各一的!!!!!!!^^

 

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在來簡單介紹一下必須點的低消飲料

奶茶、紅茶,都有著可愛的熱壺裝

但都是微微微微微甜

所以可能必須要在自己加糖

沒什麼太讓人驚艷的表現

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拿鐵

普通拉花$120

因為我不是很懂咖啡

只要喝起來好喝就OK

這裡的拿鐵我覺得還不錯喝

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一樣是拿鐵

但拉花有不同

有些變化,還蠻用心的 

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這是我點的焦糖可可卡布

點的原因是因為不想跟大家一樣

二來他的名子很可愛>////<

它是無含咖啡因的飲料

喝起來像是甜甜的焦糖牛奶的然後配上最上一層的奶泡

蠻好喝的,甜度也適中,不管搭配甜派或鹹派都還OK

所以我很喜歡 

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這樣一個人平均一個派+一杯飲料約為$250

在高雄地區稍貴,而且也不是吃氣氛裝潢的店

但因為我對他的派非常滿意,有很好的印象

好吃到我表弟全部吃光光~~~ (笑)

表弟妹(高雄人)也念著一定要再去吃(大家都念念不忘)

所以有機會到高雄,我也會想再來光顧的!!!!!!!!!

 

 

店家資訊

Pa Mano 帕瑪諾自家烘焙/咖啡
地址: 高雄市三民區察哈爾二街9號(捷運後驛站一號出口)
營業時間:AM10-PM10 
電話: (07)323-6198  

  

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小花與樹 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 倫子 ♥♥
  • 煙燻鮭魚真的吃起來是蛋感欸我也被嚇到~~~~~~~~
    可是真的很香很好吃><
    而且真的好貴QQQQQ
  • 對轟!!!!真的是蛋的口感~
    對阿!!!這家的派真的好好吃(想到我就想流口水)
    不過真的不便宜> <

    小花與樹 於 2013/01/16 13:43 回覆

  • 源洋制服小幫手
  • 過年想衝了XD
  • 衝了!!!我過年回外婆家也想再衝一次>////<好好吃~

    小花與樹 於 2013/01/18 16:35 回覆

  • 帕瑪諾烘焙師 阿茹
  • 真的很謝謝你這麼喜歡我做的派
    下次有想吃的口味可以事先預定唷~可以幫你跟咖啡做口味上的搭配:-)
  • 挖~我真的很愛你的派
    甜的鹹的都好吃
    上次都有吃到我想吃的了!!!好懷念~真想再衝高雄XD
    謝謝你來我的BLOG做客~好榮幸

    小花與樹 於 2013/05/28 20:32 回覆