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就是某期雜誌上哈密塔的照片吸住我的目光

雪白糖霜灑在迷人的哈密瓜球上

完全就是夏日甜蜜點心阿!!!!

一看地址就在台中向上路

於是就趁某個回台中的週末

立馬飛奔去吃

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這次因為還揪了姐妹好友一起

所以一次可以滿足多種願望~YABE!!!!!

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個人覺得店名有點饒口難記

但又蠻有甜點的FU

小巧黑色不起眼的招牌讓人非常容易錯過

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隱身於台中勤美誠品及草悟道公園附近的馬路上

藏身於一整排的透天住宅區中

不過法米本身整棟白色系的玻璃建築

即便沒有顯眼的招牌

依舊可以吸引到人群的目光

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這天是假日,於3小時間打電話來定位時

卻說當天電話訂位部分已滿

剩下的位置必須留給現場

於是我們就打著如意算盤

想說帶著摩天球在對面的的公園跑跳,一邊排隊候位

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整知剛來沒多久就馬上說有位置了

於是我們就先把運動拋一邊

馬上進來這幸福的甜點世界

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一樓櫃台區有玻璃冰箱櫥窗

可以擺滿了各式各樣的甜點

還有提供咖啡和麵包

 P01 

光是甜點種類就有這麼多種選擇

塔類就高達15種選擇

巧克力有5種、法米經典也有5種

泡芙類有2種

常溫點心5種以及手工餅乾和旅行蛋糕、節慶蛋糕等

各式各樣玲瑯滿目

令人蠢蠢欲動、躍躍欲試

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結果一看櫥窗

哭泣~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

因為假日的關係

根本供不應求

櫥窗空空也

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不然如果是有充足的供應,我想這個玻璃冰箱櫥窗會美麗很多(笑)

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不過可以放心

熱銷款和必點款基本上供應還算正常

即便櫥窗上沒有現貨,烤箱中依然陸續製作

只不過要花費時間等待

向我們想吃的哈密塔、草莓塔都要等待20分鐘以上

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於是乎逛逛店家吧!!!!!!!!!!!!

整間店白色的牆搭配白色的櫥櫃

櫥櫃中擺上各式各樣小巧可愛的寄賣物

替單調的白色增添了許多色彩

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假日的午後客人絡繹不絕

想要找個服務生詢問點心種類和狀況

幾乎都必須等了又等

而且每個服務生忙得不可開交

我想若是平日的下午前往

或許可以得到更好的服務品質

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樓上座位區

有兩張6人坐的長桌高腳椅

和幾張小張的2人坐位

有著大片玻璃落地窗

對面就是公園

因此視野跟採光都非常令人舒服

此樓還有一間親子包廂(不過因為有人使用,所以沒圖沒真相)

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格子櫃的擺設和布置我很喜歡

簡單卻多了豐富的色彩

更利用剪紙形式設計搭配燈光的投射

很可愛也很精緻

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另外樓層座位形式則以4人坐和2人坐搭配

呈現粉紅色調的視覺感受

有的一樣是大片的玻璃落地窗

以及戶外綠意盎然的公園

 

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等待了20分鐘後的重頭戲來了

將將將~美麗的哈密塔上桌

《哈密塔》$130

精選上等哈密瓜搭配爽口餡料

外型非常迷人

一看就覺得非常有夏日的氣息

好看又好吃

不過哈密瓜因為水果本身沒有非常甜,所以吃起來比較清爽

甜度不夠是他的小缺點,卻也是小優勢

適合喜歡清爽口感,不愛太甜的人

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《萊姆黃》$120

百香果幕斯搭配檸檬乳酪,酸甜又清爽的口感

微甜小酸而不膩

非常適合夏天吃

適合喜歡吃酸的人!!!!!!

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我最愛的草莓

《草莓塔》$130

使用大量的草莓

我想這絕對是人氣甜點之一

沒有女生小孩不喜歡

每次口味選擇絕對不會錯過的就是草莓

大人小愛都很喜歡

法米的草莓塔用了5顆大顆的新鮮草莓做成

比哈蜜瓜的甜度增加,卻多了微酸的口感

是今天我心中的最愛

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《法式千層》主廚推薦 $140

這個是法米的招牌甜點之ㄧ,雜誌也常會拿此項當主打商品

是很經典的法國甜品之一

內餡包著卡士達醬搭配新鮮水果製成

水果會依照當季或當天食材有所變化和調整

當天搭配的水果是草莓

草莓的酸甜口感讓濃密的卡士達醬吃起來不會太膩

千層派酥脆可口,但多了點焦糖(焦焦的)味道

but我覺得以千層派來說我更喜歡嘉義的貓王子

參考食記:[嘉義]垂楊路美味香脆新鮮草莓千層派-喵~貓王子

http://littleflower2012.pixnet.net/blog/post/93256694 

不過同行友人心中的第一名是千層派

所以各有所好囉!!!

這家店的低消是$150,沒有限定非點飲料

點心價格偏高,接約$80-$150

飲料的部分有多種可以選擇,茶類、咖啡、冰淇淋等

價位約$80-$200

分享給跟我一樣熱愛甜點的你們囉

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店家資訊

La Famille 法米法式甜點‧咖啡

斗六總店:斗六市南興街17號 05-5345499

台中向上:台中市向上路一段79巷16號 04-23011060

台中中友:台中市中友百貨C棟2F 04-22263596

http://www.lafamille.com.tw/ 

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